Den senaste veckan har vi plockat sommar kantareller hela 3 gånger. Snubblade av en slump på ett helt nytt och toppenbra svampställe. Att tre av familjen fyra familjemedlemmar där till är barnsligt roade av att plocka och rensa svamp gör det hela så mycket roligare.Nu senast njöt jag av att bara höra vinden leka med trädkronorna. Skulle kunna lägga mig där på en solig mosstuva och bara lyssna i timmar. Kanske nästa gång!
Vi har ätit kantareller smörstekta på smörgås, som pizza och i kväll blir det kantarell soppa :)
Ta med mig nu!!!!!!!
SvaraRaderaSkogens guld, helt klart! Det finns inte mycket som kan mäta sig med smörstekta kantareller. Så kul att ni är flera ivriga svampplockare, själv plockar jag gärna om det regnar, jag är så himla rädd ormar.. Kanske kan jag få med 'gubben'..
SvaraRaderaSer helt klart mumsigt ut :)
Åh, så ljuvligt! Hittade tillräckligt till en svamptoast på barnvagnspromenaden här i Onsala häromdagen, men nu måste vi ge oss ut på hemliga stället i skogen. Det verkar vara dags nu!
SvaraRadera